이여곰탕 #이여곰탕살로만 #이여곰탕배달 #이여곰탕배달후기 #이여곰탕용산맛집 #용산맛집이여곰탕 썸네일형 리스트형 이여곰탕 살로만 점심한끼로 거뜬하다. 이여곰탕 살로만 점심 한 끼로 거뜬하다. 들어가며 코로나 확진자가 506명으로 또다시 500명을 넘어가고 있다. 계속해서 2주씩 연장되는 거리두기로 몸과 마음이 지쳐간다. 힘들고 어려운 시기에 건강이라도 제대로 챙겨야겠다는 생각으로 음식을 배달해 먹었다. 서울 용산에 있는 이여곰탕이 오늘 그 주인공이다. 곰탕이란 곰탕이란 고기를 맹물에 넣고 끓인 국이라는 의미의 공탕(空湯)에서 유래되었다는 설과 고기를 푹 곤 국이라는 의미의 곰국에서 유래되었다는 설이 있다. 가마솥에서 푹 끓여낸 곰탕은 뼈와 살이 시간과 함께 녹아내려 뽀얀 국물로 재창조된 맛이다. 곰탕은 설렁탕과 함께 한식 중 국물 요리를 대표하는 음식이다. 쇠뼈의 시원한 맛과 한우 고기의 부드럽고 담백한 맛을 동시에 지닌 곰탕은 단백질과 칼슘이 풍부해.. 더보기 이전 1 다음
