경북친환경영농조합법인 썸네일형 리스트형 진정한 팜 밀키스연구소 전국 250여 농가와 계약 재배 건강을 살리고 농가도 살리는 전국 친환경 농산물을 포장한 밀키트가 최근 주목을 받고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)은 우리 사회 전반에 큰 타격을 줬다. 그 중에서도 친환경 재배농가에는 그야말로 직격탄이었다. 학교 수업이 비대면과 부분등교가 반복되면서 급식이 사실상 끊겼고, 경기가 나빠지면서 일반 소비도 급격히 감소하는 이중고에 시달리고 있다. 이런 가운데 농가와 상생하며 친환경 밀키트(Meal Kit) 개발에 한창인 경북친환경영농조합법인의 진정한팜을 찾았다. 진정한팜은 경북친환경영농조합법인의 친환경 밀키트 브랜드이다. 밀키트는 ‘Meal(식사)+Kit(세트)’ 라는 뜻의 식사 세트라는 의미로 ‘쿠킹 박스’라고도 불린다. 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념을 세트로 구성해 제.. 더보기 한국인의 밥상 전통 된장의 달인 김종연 여사 출연(늙은호박강된장 레시피) 한국인의 밥상 전통 된장의 달인 김종연 여사 출연 (늙은호박강된장, 돼지고기 볶음 레시피 소개 ) 참으로 살기 좋은 시대이지만 한편으로는 힘들기도 하다. 그래도 믿을 수 있는 건강한 밥상을 소개하는 프로그램이 있어 다행이다. 오늘은 지난 2021. 10. 21. 한국인의 밥상에 소개된 영상에 대한 내용을 정리하였다. 요즘 큰 인기를 끄는 경북 군위군 부계면 김종연 여사님의 늙은호박강된장은 시골 어머니들께 배우는 전통 집밥 레시피(향토 음식)에 관한 내용이다. 김종연 여사님 표 늙은호박강된장과 돼지고기 볶음 너무 맛있다. #늙은호박강된장을 실제 오늘의 주인공인 김종연 여사님과 전통음식 연구가인 전문양 선생님이 함께 요리하는 모습을 보여준다. 두 분의 요리시간이 너무 유쾌하고 즐거우며 케미가 보기에 .. 더보기 이전 1 다음
